W związku z właściwościami yerba mate odróżniającymi ją od herbaty czy kawy, konsumenci (czy bardziej - sprzedawcy) doszukali się w mate nowego cudownego związku o właściwościach stymulujących podobnych do kofeiny.
Związek ten nazwali mateiną, która to miała być stereoizomerem kofeiny. Wieść o mateinie rozeszła się po całym świecie i szybko znikła, kiedy bardziej dociekliwi zauważyli, że kofeina nie posiada stereoizomerów...
Tak czy siak, yerba mate posiada na tyle inne działanie niż kawa, że czasami ciężko uwierzyć, że zawiera ona ten sam alkaloid co kawa - kofeinę. Na odmienne właściwości wpływają inne związki występujące w yerba mate.
Dla zainteresowanych, artykuł na temat mateiny [w języku angielskim]:
http://www.erowid.org/plants/yerba_mate/yerba_mate_chemistry1.shtml
